P.P.P.

Pain Perdu « Poken* » 

* poken : mot amical signifiant "australien"

Recette du cuisinier d'un Hôtel des "Blue Mountains" , près de SYDNEY.

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Préparer du pain perdu , comme d’habitude …

Faire griller des tranches de « bacon » et les placer sur les tranches de pain perdu ;

& Arroser d’un peu de sirop d’érable …

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