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Rencontre  &  découverte . . . au "marché" , Baie de la Moselle :

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   'FRUIT  du  DRAGON'

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nom scientifique : HYLOCEREUS UNDATUS

« PITAHAYA » ou ‘fruit écailleux’ : en indien taïno

Strawberry pear : en anglais

Thanh Long : en vietnamien

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Cactée « semi-épiphyte » originaire d’Amérique centrale , en zone intertropicale ; grimpe le long des troncs d’arbres .

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Le fruit a une pulpe sucrée , juteuse , riche en Vit.C , fibres , sels minéraux ;

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La fleur est blanche : c’est la « raquette tortue » ou « dame de nuit » ou « night blooming cereus ».

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