6 mai 2007
LXXXIV ^^^^^ Salade de haricots 'germés' ^^^^^
1 sachet de haricots germés ( graines de soja)
2 tranches de jambon cuit
1 œuf dur
Oignons verts ( ciboulette )
Vinaigrette , sel , poivre
1 càc. de SOYO ( sauce soja )
.
Mettre les haricots germés dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes ; égoutter puis passer à l’eau froide pour qu’ils restent croquants ;
Préparer l’œuf dur et le couper en petits cubes ; couper le jambon en petits carrés ;
Mélanger le tout et y mettre une vinaigrette légère + soyo+ sel + poivre ; recouvrir de petits oignons verts ciselés .
Question : haricots germés ?
Réponse :
.
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