Pour 1 bouteille de « bon » vin rouge – surtout du BORDEAUX ! : 90 à 100 feuilles de pêcher, éventuellement 1 bâton de vanille, * laisser macérer 3 à 4 semaines ; * filtrer ; Ajouter 100 g de sucre , Mélanger pour une dissolution totale ; * filtrer éventuellement...

« LEMON DELIGHT » …de notre ami néo-zélandais , le docteur SPENCER. INGRéDIENTS : · 2 c.à.s. de beurre · 2 petites tasses de sucre · 4 œufs · 4 c.à.s. de farine · 2 citrons verts · 2 tasses de lait PRéPARATION : · Mélanger le beurre , le sucre , les jaunes...

lll Coquilles de CRABES Recette conçue & réalisée par Françoise . 500g de miettes de crabes frais 2 échalotes + 1 gousse d’ail + du persil : le tout finement ciselé 3 tranches de mie de pain complet à tremper dans du lait chaud , puis à presser Prévoir...

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