XCV ...*** 2 recettes de PORC au SUCRE ***...

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PORC au SUCRE  de  FRANCOISE :  [ au nioc mam ]

-800 g échine de porc ,en dés ;

-3 cuil. à soupe chapeautées de sucre ;

-1 cuil. à soupe de nioc mam ;

-1 oignon en lamelles et 2 gousses d’ail écrasé

-facultatif : un peu de soyo sucré

-faire revenir les morceaux de porc ;

-faire un caramel et y faire dorer le porc  ;

-couvrir d’eau ;

-ajouter le NIOC-MAM et faire cuire ;

-en fin de cuisson :ajouter l’aïl écrasé et réchauffer.

-au moment de servir : ajouter des oignons verts.

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PORC  au  SUCRE  de  LOLITA :  [ aux 2 soyos ] 

-800g de porc , en dés

-3 cuil. à soupe de sucre

-1 cuil. à soupe de SOYO « sucré » et autant de soyo normal

-2 oignons

-faire revenir les morceaux de porc ;

-ajouter le sucre et caraméliser ;

-ajouter les oignons revenus ;

-ajouter le SOYO sucré + le SOYO normal ;

-ajouter un verre de thé infusé et faire cuire.

Dans les 2 cas , le temps de cuisson est de 20 minutes à la marmite "pression" ou 1h à feu doux ;

Servir avec du riz complet/blanc et des courgettes , carottes , haricots verts , cuits « vapeur » par exemple.

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Comments

[matylda]

en effet ça a l'air bon !

[Rosa]

Miam, ça a l'air délicieux!

[mickymath]

huuuuuuuuuum!! elles doivent être bonnes toutes les deux!! biiises micky