2 octobre 2007
CV ------{] --- B U T T E R N U T --- [}------
. Plat goûté au « CASINO » de Brisbane ,
puis réalisé depuis , maintes fois à la maison !
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Enlever la peau de la BUTTERNUT , et couper en gros cubes ;
Placer les cubes dans un plat légèrement huilé , avec un petit fond d’eau ;
Ajouter poivre & un peu de sel ;
Cuire à four moyen environ 45 minutes ; mais , retourner les cubes à mi-cuisson .
Un régal ! spécialement en accompagnement d’un rôti de porc ou d’un poulet rôti .
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