27 mars 2008
CXXXII ***** HOT-DOG " TAMBORINE "
HOT-DOG des Monts Tamborine
…au hasard d’une promenade dans les Monts Tamborine [Australie] , à l’heure du déjeuner, ce fut la rencontre d’une charmante dame dans un tea-room , qui a bien voulu nous faire …des hot-dogs « à sa façon » .
Couper un morceau de pain , à ouvrir en 2 et à réchauffer au four ;
.
Pas de « ketchup » , mais de la moutarde ( à la maison , on a mis de la moutarde de Dijon d’un côté , et de la moutarde à l’ancienne de l’autre ) .
.
puis on a fait sauter des oignons en lamelles , pour recouvrir le pain , et on a placé de la saucisse préalablement pochée …
. . . il suffit de refermer le pain …et savourer !
. N.B.: C'est pas de la "cuisine" mais quand on a faim ...
Commentaires
ah les poken
le sandwich d'abord et le golf du mt tamborine ensuite !!
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