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Wanderlust-NC
13 avril 2008

CXXXIV -o-o- Boeuf au GINGEMBRE -o-o-

Bœuf au GINGEMBRE

                       – une recette de Maria , de M.A.

   Recette « EXPRESS » , à réaliser au dernier moment :

.

oignons_blancs_600  viande_600

.

-faire sauter 1 oignon coupé en lamelles : à saisir

-couper le bœuf [ macreuse , par exemple ] en languettes assez fines : à saisir

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gingembre_600  sauce_H2

.

-couper un bulbe de gingembre en bâtonnets

-mélanger le tout et ajouter de la sauce huître

------chauffer le mélange-----puis le sortir du feu

IMPORTANT : tout doit être saisi rapidement

.

boeuf_gingembre_700_3_opt

.

-ajouter ensuite des oignons verts coupés en morceaux de

2 cm

A servir avec des légumes sautés et du riz ( basmati ) .

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Commentaires
M
t'es où , ta boite est archipleine !!!
D
je trouve que ta recette fait très authentique
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