Petit Salé « Outre-Mer » Cette recette s‘applique aussi à la langue de veau , à la poule au pot… La préparation de base est classique , 50mn à la marmite pression , avec : -la viande -les légumes : poireaux , oignons , carottes , persil , (navet) , …...

Bœuf au GINGEMBRE – une recette de Maria , de M.A. Recette « EXPRESS » , à réaliser au dernier moment : . . -faire sauter 1 oignon coupé en lamelles : à saisir -couper le bœuf [ macreuse , par exemple ] en languettes assez fines : à saisir . . -couper...

Salade de thon mariné citron Recette ‘’EXPRESS’ , qui se réalise presque au dernier moment … Plus légère que la salade tahitienne … . . Se réalise avec du THON BLANC [ mais aussi avec d’autres qualités de thon ] Couper chaque tranche de thon blanc en...