13 juin 2008
CXXXX ~~- langue de veau et blé -~~
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Langue de veau & blé . . .
Oui , il y avait des restes : de la langue de veau , du blé .
Proposition de BERNARD : plat froid :
-langue de veau en languettes
-blé
-œuf dur
-tomates cerises
-oignons verts
-achards de citrons ou citrons confits
-sel et « 5 baies »
-vinaigrette relevée
.le tout , présenté sous forme de salade.
Proposition de FRANçOISE : plat chaud :
-langue de veau en tranches
-blé
-champignons
-omelette fine
-échalotes et ail, persil
-sel et poivre
.le tout sauté séparément ou réchauffé, puis mélangé .
Alors : a-t-on mangé chaud ou froid , ce vendredi 13 ?
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