CLXXIV " " salade minute " "

Salade minute …

      pour les petits-enfants

2 courgettes moyennes NON Pelées

1 pomme

Cerneaux de noix

Vinaigre de framboises

Sel & poivre – si nécessaire

.

Râper les courgettes et la pomme ( grille à gros trous )

Mélanger et mettre une vinaigrette légère avec du vinaigre de framboises :

.

.

.

Puis ajouter des petits morceaux de cerneaux de noix

N.B. : Il semblerait que l’on ait déjà réalisé cette recette en ajoutant des lamelles de gruyère

.