CCXXIV ¤*¤ Vin de KUMQUAT ¤*¤

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Pour préparer une bouteille de vin de Kumquat :

Dans un récipient de 1 litre , mettre :

100g de kumquats soit 9 à 10 kumquats

100g de sucre

10cl d’alcool de fruit

1/10 de citron

1/10 de bâton de vanille

Et compléter avec :

½ litre d’un bon vin rosé ou d’un rouge léger

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Bien mélanger , fermer hermétiquement le

récipient

Laisser macérer environ 1 mois , en remuant de

temps à autre

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Comments

[diane]

je serai fan car j'adore les kumkats et les vins d'apéritifs