. . 120g de sucre 250g de farine 20cl d’huile de tournesol Cannelle Mélanger sucre + farine + huile en une pâte dense , à travailler à la main Poser sur du papier sulfurisé et former un rectangle long [ 20x7cm] et partager – au couteau – en 2 longues...

THON mariné & grillé . Pub « Écothon» dans la cadre du 15ème Salon de la Gastronomie à Nouméa . Mettre à mariner 4 tranches de thon blanc dans le mélange de : -3 gousses d’ail pressées -1 càc de piment doux moulu -1 càc de paprika -1 càc de cumin moulu...

Pas de secret : il s'agit d'une recette familiale de clafoutis de ... cerises , mais ici il faut bien s'adapter aux fruits du pays , alors : Clafoutis de PAPAYE . La recette de Claude – avec des cerises ! Préparer la papaye : en cubes , cuite au micro-onde...

Oui , un petit moment de calme , à mon bureau ... ... et je lève les yeux au dessus de mon bureau : . .... et alors reviennent un tas d'images du passé ... . . images de la vie , des voyages , de cadeaux , ... . mais la photo a laissé de côté 2 objets...