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Wanderlust-NC
19 juin 2010

CCCXVIII -*- Ecorces de PAMPLEMOUSSES confites -*-

CCCXVIII -*- Ecorces de PAMPLEMOUSSES confites -*-
É corces de pamplemousses confites 3 pamplemousses 3kg de sucre 3l d'eau Macération : 24h Préparation & cuisson : 2 à 3h Choisir des pamplemousses à peau épaisse [ 1 ] Râper avec soin tout le zeste puis faire tremper les écorces blanches dans de l'eau...
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10 juin 2010

CCCXVII *** des noms qui chantent ...***

CCCXVII *** des noms qui chantent ...***
Il est des noms qui chantent ... ..."BAFANA-BAFANA" ... c'est l'équipe de football de l'Afrique du Sud ; . ... " VUVUZELAS" : non seulement ça chante , mais ça résonne : . Il paraît que ça met de l'ambiance dans les stades d'Afrique du Sud ... et ça risque...
7 juin 2010

CCCXVI '-" Lasagnes de légumes "-'

CCCXVI '-" Lasagnes de légumes "-'
LASAGNES d e Lé gu mes ... recette vue à la TV Je ne parlerais pas de la technique pour réaliser ces lasagnes , la recette en est classique , mais simplement de ce qui a été fait comme traitement aux légumes suivants : - 2 carottes - 1 oignon doux - 1...
4 juin 2010

CCCXV __ Roman & Recettes __

CCCXV __ Roman & Recettes __
Le roman ... . et après l'histoire , des recettes , notemment : Canard à la sauce douce S omptueuse recette du Cuisinier du Duc de Rohan [ Pierre de Lune – 1656 ] 1 canette de 2kg 150g de dattes 100g de pistaches ½ citron confit dans la saumure 3 citrons...
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