CXXXXVII - - - Pain d'Asperges/Surimi - - -

Pain d’asperges-surimi

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Ingrédients : 2 boîtes d’asperges vertes – 1 paquet de surimi de crabe – 1 petite boîte d’extrait de tomates – 6 œufs – sel & poivre

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Dans un moule à cake  :

Mettre des couches alternées d’asperges vertes et surimi de crabe

Verser les œufs battus mélangés à l’extrait de tomates

Cuire ½h au four ou 1h au bain-marie

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Laisser refroidir avant de couper en tranches

Accompagner d’une mayonnaise assez liquide & relevée …