9 juin 2009
CCVIII -=- Noix de St Jacques ' ' sauvages ' ' -=-
Un cadeau venant de la ' brousse ' :
des noix de St Jacques ' sauvages ' ,
toutes petites , mais données avec 2 recettes :
1 ] noix sautées à l'ail et au persil :
.
. mais , comme les enfants étaient là , on n'a pas mis trop d'ail et persil ,
et ce n'était pas assez relevé ...
. 2 ] l'autre recette : les noix en gratin , avec juste de la chapelure ,
un peu de crème , du fromage râpé et assez de sel & poivre :
un bien meilleur plat !
.
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