CXXVI ~~ Crevettes - menthe poivrée - ... ~~

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             Recette de MARIA , de M.A.

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INGRÉDIENTS :

-crevettes

-pois gourmands

-oignons en tranches fines

-sauce huître

-menthe poivrée

-nioc-mam préparé avec ail

-huile de sésame

PRÉPARATION :

Faire sauter rapidement les crevettes et les oignons ( en-semble ou séparés )

Faire sauter les pois gourmands

Mélanger les deux et assaisonner avec la sauce huître et un peu d’eau

Ajouter la menthe poivrée hachée - Mélanger

Mettre un filet d’huile de sésame avant de servir

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Accompagner de riz [froid] et d’une sauce nioc-mam préparée avec ail écrasé + eau + sucre

On peut épaissir la sauce avec une cuillérée de maïzena

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Comments

[mimik]

ah ça j'achète ! par quoi remplacer les pois gourmands ,?mimik

[mimik]

ah ça j'achète ! par quoi remplacer les pois gourmands ,?mimik

[matylda]

quel plat appétissant ! promis dès que la menthe pointe le bout de son nez dans mon jardinet je teste les crevettes avec ...

[Jess]

oH Quelle belle assiette