Wanderlust-NC

11 octobre 2006

XVII Un certain 12 Octobre ...

CHRISTOPHE COLOMB . L’Histoire a retenu son nom , car p arti de Palos, en Espagne, le 3 août 1492, Colomb navigue sur l'Atlantique, à bord de caravelles : la Santa Maria , que suivent la Pinta et la Nina . . Et , le 12 octobre 1492 , il découvre officiellement...

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6 octobre 2006

XVI Pourquoi un BLOG ?

BdV

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6 octobre 2006

XV Cuisine au WOK : généralités ...

'Découverte ‘ du WOK avec wok ou poêle-wok ( et une cuillère en bois ) Le WOK permet de saisir viandes & légumes en utilisant peu de matières grasses. è TOUT préparer & cuire séparément : viande puis légumes puis omelette puis sauce -viandes à saisir...

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4 octobre 2006

XIV Autre chose , encore ....

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30 septembre 2006

XIII Une sauce peu connue , mais sympa :

Sauce gastrique . • Préparer 3/4 à 1 litre de fond de veau ou de volaille ; • Mélanger 100g de sucre et 10 cl de vinaigre et préparer un caramel blond ; • Couper la cuisson avec le fond de veau ou volaille ; • Laisser réduire aux 2/3 à petit feu , tout...

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30 septembre 2006

XII Elle ...

Elle vient d'arriver ...et s'est installée pour le 4ème trimestre...sur mon bureau : c'est un cadeau de "e-santé" ; A vous de juger : C'est certainement un traitement pour le mal de dos ... Je l'ai donc entourée d'icônes ! A consommer avant : 31-12-2006...

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27 septembre 2006

XI- Avec quelques jours de retard ...

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25 septembre 2006

X Pour rassurer mes amis ...

. . . sur mes conditions de survie . . . quand je tombe dans ma spa-pool : 1 ] le portable-flottant pour la continuité du service : et ça apprend à ne pas s'énerver sur le clavier , afin d'éviter un naufrage ... 2 ] dès la chute se déploit un plateau-flottant...

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23 septembre 2006

IX Mise à plat

au Pays des "Nouzautes" ...

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22 septembre 2006

VIII mise à l'heure ...

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