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Wanderlust-NC
31 décembre 2009

MdV - 9 ... Un 31 décembre ...

MdV - 9 ... Un 31 décembre ...
Moment de vie : . . . . . " Bonne année à TOUS ! " .
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28 décembre 2009

CCLXXI ._. 2 PINTADES & 3 POIRES ._.

CCLXXI ._. 2 PINTADES & 3 POIRES ._.
Oui , à notre table ... 2 PINTADES & 3 POIRES ... ... et même SUR notre table : serait-ce une FARCE ? oui , une belle FARCE , aux fruits secs et aux épices , enrobée de "foie gras" ... . . . . et quand les pintades se sont étalées au milieu des poires...
27 décembre 2009

CCLXX -.- LYS de NOËL ? -.-

CCLXX -.- LYS de NOËL ? -.-
Un pied de fleurs nous a été donné il y a quelques temps ... Et il vient de fleurir : . ....et on nous a dit que c'étaient des LYS de NOËL ... . .Mais , est-ce bien le nom ? .
24 décembre 2009

CCLXIX - - - Père Noël , où es-tu ? - - -

CCLXIX - - - Père Noël , où es-tu ? - - -
Père Noël , où es-tu ? Pas de panique : il a été repéré ... . ... à l ' Anse-Vata - Nouméa - Nouvelle Calédonie : . . ... alors , s'il a quelque retard chez vous , EXCUSEZ - LE , svp ! .
21 décembre 2009

CCLXVIII -|- Tartines -|-

CCLXVIII -|- Tartines -|-
...Ce soir , on fait un "dinéto" ! ??? J'ai pensé à un nouveau plat , en fait c'était pour me faire comprendre que j'étais respon- sable du repas du soir ... Et j'ai réalisé des TARTINES : . 1 ] à la crevette : -tranche de pain 5 céréales -tartinée d’un...
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19 décembre 2009

CCLXVII _-. Porc grillé .-_

CCLXVII _-. Porc grillé .-_
Porc grillé Avec un reste de rouelle de porc : couper des languettes de viande ( après avoir éliminé une partie du gras ) , et les passer à la poêle . Ajouter une càs de « nioc mam » et une bonne pincée de sel au piment d’Espelette . Préparer 1 bulbe...
18 décembre 2009

CCLXVI _-. Rouelle de PORC .-_

CCLXVI _-. Rouelle de PORC .-_
Rouelle de porc A la cocotte pression Saler [ gros sel + 1 pincée de sel au piment d’Espe- lette ] & poivrer [ poivre noir & 5 baies ] la rouelle d’environ 2kg ; inciser la couenne Dans une cocotte-pression , faire revenir la rouelle des 2 côtés , insister...
14 décembre 2009

CCLXV _ _ petite semaine _ _

CCLXV _ _ petite semaine _ _
Eh oui , la semaine dernière c'était la dernière semaine d'école ... pour mes petits-enfants , et c'est donc depuis 3 jours le début des GRANDES VACANCES jusqu'à la mi-Février ! Aussi entre occupations et préoccupations , il n'y a pas eu trop d'activités...
7 décembre 2009

CCLXIV *** Une référence ***

CCLXIV *** Une référence ***
. Il y a quelques jours , j'ai donné une recette de cuisine dont le titre faisait référence à 2 personnages d'un récit ...alors il faut aussi lire : . . [ Extrait de LIRE ] ...et à remarquer également : Parmi les 20 meilleurs livres de l'année , LIRE...
5 décembre 2009

MdV - 8 . . . J ' en ai pleuré . . .

MdV - 8 . . . J ' en ai pleuré . . .
J’en ai pleuré … J’en ai pleuré … et j’en aurais presque encore les larmes aux yeux … C’était il y a quelques années , à BANGKOK , dans un restaurant local , et après une entrée , j’ai pris – mais je savais à quoi je m’exposais – un plat de POULET au...
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