31 août 2009
CCXXXXII /^- Salade de poulpe / et autres ... -^\
Rien que de la mer , les plats de ce samedi ... . . D’après « La Cuisine Santé en NC » Faire cuire le poulpe dans une marmite pression , à fond huilé , pendant 1/4h , à pression moyenne Pour nettoyer le poulpe , le tenir par la tête avec des gants alors...